/مهم ترین ویتامین های مورد نیاز بدن/ عناصر شیمیایی و مواد معدنی از جمله مهم ترین عوامل مؤثر بر کارکرد درست ارگان های بدن محسوب می شوند که نبود یا کمبود آن ها اثرات گاه ناگوار بر این اعضا می گذارد و در اغلب موارد به بروز بیماری های گوناگون یا ظهور اختلالاتی در سلامتی منجر می شود.